Одним из наиболее сытных и действенных способов для похудения и очищения организма считается разгрузочный день на гречке. Благодаря этой крупе, которая обладает низким гликемическим индексом и относится к медленным углеводам, не ощущается чувство голода, а организм не испытывает недостатка в полезных веществах, ведь в гречке их содержится немало. Нельзя не отметить низкую стоимость этого продукта.
Как правильно проводить?
Стремительное похудение на гречке не является мифом. Но, чтобы достичь положительного результата, нужно знать правила проведения разгрузочного дня. Меньшее количество отступлений от рекомендаций диетологов в конечном итоге удивительным образом преобразит внешний вид и наладит работу кишечника.
- Для проведения разгрузочного дня подходит как традиционная коричневая разновидность гречки (причем, выбирать крупу нужно более светлого цвета – она меньше подвергалась обжарке, а значит сохранила больше полезных веществ в составе), так и зелёная – пользы от неё ещё больше, но она обладает специфическим вкусом, который не каждому может понравиться.
- Наиболее подходящий способ приготовления основного блюда для разгрузочного дня – запаривание. Варёная гречка тоже полезна, и разгрузочный день на ней также практикуется, но эффективность значительно ниже.
- Во время разгрузочного дня гречку можно дополнять другими продуктами, правда вариативность их ограничена диетологами до молочных изделий, яблок и овощей.
- Перед тем, как приступить к разгрузочному дню, нужно подготовить свой организм – сократить потребление вредной пищи (жареное, жирное, копчёное, сладкое, выпечка) за пару дней и постепенно уменьшать количество потребляемой еды (при условии больших порций).
- На протяжении всего разгрузочного дня нужно пить чистую воду без газа. Общий её объём должен составить не менее 1,5 литров.
- Последний приём пищи – не позднее 19 вечера.
- Соблюдение разгрузочного дня подразумевает также отсутствие противопоказаний при употреблении гречки. С ними обязательно нужно ознакомиться перед тем, как приступать к диете.
- Гречневый разгрузочный день является одной из немногих разновидностей, допустимых при беременности, но в этом случае есть ряд особенностей, которые необходимо учитывать.
Как приготовить гречку?
- Вечером накануне разгрузочного дня гречневую крупу необходимо замочить в горячей воде.
- Её нужно неплотно накрыть и оставить на всю ночь.
- Солить, подслащивать или добавлять другие продукты (орехи, сухофрукты, свежие фрукты, овощи и специи) к гречке запрещено.
- Утром полученную кашу уже можно употреблять.
Сколько нужно крупы?
На весь день потребуется 250 грамм гречки или 1 стакан. На это количество нужно 2 стакана воды. Запаренную гречку следует разделить на 5 равных порций, которые нужно будет употребить в течение всего разгрузочного дня, делая между ними равные перерывы.
Польза
Гречка по праву считается одной из самых полезных круп, обусловлено это её уникальным составом:
- Благодаря низкой калорийности, гречка является диетическим продуктом – она позволяет похудеть, не испытывая чувства голода;
- витамины группы В укрепляют сосуды, благотворно сказываются на сердечной мышце;
- содержащиеся в зерне магний и железо повышают гемоглобин, избавляя от анемии;
- разгрузочный день, проводимый на гречке, несёт меньшие энергетические затраты для организма по сравнению с другими разновидностями диет по причине высокого содержания калия и магния – они избавляют от стресса, регулируя устойчивость нервной системы, предотвращают бессонницу;
- гречка насыщена клетчаткой, что позволяет ей действовать подобно щётке, очищая кишечник от токсинов и шлаков;
- питание на основе гречки положительно влияет на работу печени;
- являясь антиоксидантом, гречневая крупа замедляет процесс старения.
Варианты меню для похудения
Указанные разновидности разгрузочных дней позволяют не только разнообразить однотипное меню, но и ускорить метаболизм, закрепить результат от очищения и добиться лучшего результата при избавлении от лишнего веса.
Гречка и кефир
Сочетание гречки с кисломолочным продуктом поможет за один день добиться максимального эффекта в очищении организма и абсолютно не лишит его питательных веществ.
- Гречку готовить к разгрузочному дню нужно также заранее, но заливать её с вечера не водой, а кефиром (на стакан крупы нужно 2 стакана напитка).
- Альтернативный способ – гречку замочить в воде, употребляя её уже указанным способом, а кефир выпивать отдельно, по стакану через 20 минут после каждого приема пищи. Всего потребуется 1,5 литра кефира.
- Помимо этого также разрешено пить воду.
Гречка и яблоки
Перекусы в виде яблока между приёмами гречки позволят во время разгрузочного дня отлично почистить кишечник и разнообразить рацион.
- На весь разгрузочный день понадобится 250 грамм запаренной заранее гречки и 3 зелёных яблока.
- Кашу следует разделить на 5 приёмов пищи, употреблять делая одинаковые перерывы между едой. Во время этих перерывов съедать по 1 яблоку.
- Пить можно воду и травяные чаи.
Гречка с молоком
Совмещение крупы с молоком позволяет испытывать меньше дискомфорта во время употребления сухой каши, а заодно обогатить организм кальцием.
- Общее количество гречки то же – 250 грамм, молока – 1,5 литра.
- После каждого приёма гречки (всего их должно быть 5) нужно выпивать по стакану молока.
- Молоко лучше брать низкой жирности.
- Весь день нужно пить воду в необходимом количестве, разрешены также травяные чаи.
Гречка и вода
Самая сложная разновидность разгрузочного дня на гречке и в то же время наиболее действенная – употребление только крупы и воды.
- На протяжении всего разгрузочного дня можно есть только запаренную гречку (250 гр в сухом виде) и негазированную воду (2 литра);
- Гречка делится на 5 равных порций. Последнюю съесть в 19:00.
- Воду пить рекомендуется по истечению 20 минут после приёма пищи. Делать это лучше капельно, выпивая большую долю от общего объема в первой половине дня.
Гречка и овощи
Самым щадящим разгрузочным днём считается гречнево-овощной. Переносить его намного легче, чем предыдущие благодаря разнообразию продуктов.
- Помимо гречневой крупы на протяжении разгрузочного дня можно съесть 3 огурца, 2 моркови, 2 свёклы и 150 грамм белокочанной капусты.
- Овощи нужно есть только в свежем виде. Из них можно сделать салат, но в любом случае, нельзя использовать соль, сахар, соусы и приправы.
- Весь указанный перечень овощей следует равномерно разделить на 3 порции.
- Овощи допускается есть вместе с порцией каши или отдельно в виде перекусов между приёмами пищи.
- Весь разгрузочный день пить воду без газа в объёме 2 литров.
Какой результат ожидать?
Даже самые лёгкие разновидности гречневых разгрузочных дней позволяют похудеть и оздоровить организм. Если же разгрузку на гречке практиковать регулярно, то можно контролировать свой вес, избавиться от многих недомоганий (неполадки в работе ЖКТ, печени, сердечно-сосудистой системы, анемия) и улучшить состояние кожи, избавившись от морщин.
Сколько можно сбросить?
Разгрузочный день на основе одной лишь гречки позволяет избавиться до 1 кг лишнего веса. Если же крупу дополнить другими продуктами, то потеря жировой массы может составлять от 0,4 до 0,7 кг.
Разгрузочные дни на основе гречки могут стать отличной заменой диетам, не нанося вреда здоровью. С помощью этой крупы можно не только похудеть, но и привести в порядок состояние внутренних органов.